Am Verglach mam Walnussprotein huet Walnusspeptid gutt Charakteristiken wéi héich Konzentratioun, niddereg Viskositéit, gutt Solubilitéit, staark Reduzéierungsfäegkeet a relativ stabil fir pH Verännerungen, an ass och besser wéi Walnussprotein a punkto Schaum, Emulgéierung an Uelegabsorptioun.

Walnusspeptid huet potenziell Liewensmëttelentwécklungswäert.Zur selwechter Zäit huet Walnusspeptid eng staark biologesch Aktivitéit an der Antioxidatioun, Herz-Kreislauf-Schutz, Gedächtnisverbesserung, asw., an ass e gudde Rohmaterial fir funktionell Produkter, Gesondheetsversuergungsergänzung, Nahrungsergänzung, Nahrungsadditive a festen Getränk.Et ass vu grousser Bedeitung fir effektiv Walnuss-Peptiden ze benotzen an de Plus vun de Produkter ze erhéijen.

Modern wëssenschaftlech Fuerschung weist datt Glutaminsäure an Asparaginsäure onverzichtbar excitatoresch Neurotransmitter bei Mamendéieren sinn, déi enk mat der Bildung vu Léieren a Gedächtnis verbonne sinn, a Walnusspeptide si reich an Arginin, Glutaminsäure an Asparaginsäure.

Offiziell Websäit:www.huayancollagen.com

Kontaktéiert eis:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com